Pommes

Mehr als nur frittierte Kartoffelstücke – Tank & Rast feiert den offiziellen „Tag der Pommes frites“

Deutschlands beliebteste Beilage an rund 400 Raststätten erhältlich Abwechslungsreiches Angebot: Von der einfachen Portion mit Ketchup/Mayo bis zur Beilage für den trendigen Veggie Burger Sommeraktionen für den besonderen Pommes frites-Genuss Sie kommt... mehr »
Aus schlichtem Wasser werden köstliche Durstlöscher Wie man Wasser mit Früchten und Kräutern aufpeppt

Aus schlichtem Wasser werden köstliche Durstlöscher Wie man Wasser mit Früchten und Kräutern aufpeppt

Anmoderation: Orangen in Scheiben geschnitten, Thymianzweige hinzugeben und das Ganze mit kaltem Wasser auffüllen. Na, hört sich das nicht unglaublich erfrischend an? Mit leckeren Zutaten schmeckt Wasser immer wieder anders. Marco Chwalek... mehr »

Essen und Trinken kommen beim Verbraucher gut an – auch in der Werbung

Angetrieben durch stetig wechselnde Ernährungstrends zeigt der Food & Beverage-Markt trotz seiner Größe eine gewisse Dynamik: Wie es mit der klassischen Rollenverteilung beim Kochen aussieht, wie es um Bio- und Fair-Trade-Produkte bestellt... mehr »
Kirschenernte 2020: Erntemenge voraussichtlich um 11 % gesunken

Kirschenernte 2020: Erntemenge voraussichtlich um 11 % gesunken

Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine etwas geringere Kirschenernte als im Jahr 2019. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung zum Stichtag 10. Juni 2020 mitteilt, gehen die... mehr »
EDEKA bringt Ingwer Shots von Jochen Schweizer in die Märkte

EDEKA bringt Ingwer Shots von Jochen Schweizer in die Märkte

Kaltgepresst und heiß begehrt: In den neuen Jochen Schweizer Ingwer Shots stecken viele gute Zutaten, die durch die schonende Verarbeitung mittels High Pressure Processing-Verfahren (HPP) dort landen, wo sie hingehören: in der... mehr »
„Still“ und „medium“ im Trend: Produktion von Mineralwasser mit wenig oder ohne Kohlensäure von 2009 auf 2019 fast verdoppelt

„Still“ und „medium“ im Trend: Produktion von Mineralwasser mit wenig oder ohne Kohlensäure von 2009 auf 2019 fast verdoppelt

2019 wurden in Deutschland 13,7 Milliarden Liter Mineralwasser produziert 1. Quartal 2020: Produktionssteigerung um 7,4 % im Vergleich zum Vorjahresquartal 2019 wurden 913,8 Millionen Liter „stilles“ Mineralwasser importiert Mineralwasser ohne Kohlensäure hat sich... mehr »
Es geht um die Wurst: “plan b” im ZDF über Fleischkonsum

Es geht um die Wurst: „plan b“ im ZDF über Fleischkonsum

Schlachthofskandal, Gammelfleisch und unwürdige Massentierhaltung – Fleisch genießt einen immer schlechteren Ruf. Doch muss das so sein? Oder geht es auch anders? Die „plan b“- Dokumentation „Es geht um die Wurst –... mehr »
Leicht und schnell: Sommergenuss mit europäischem Lammfleisch

Leicht und schnell: Sommergenuss mit europäischem Lammfleisch

Selbst zubereitet schmeckt es doch meistens am besten! Doch wer möchte bei steigenden Temperaturen schon lange in der Küche stehen und endlos viele Zubereitungsschritte befolgen? Rezepte können selbstverständlich auch ganz easy und... mehr »
Dialogforum Groß- und Einzelhandel: EDEKA-Verbund baut Engagement gegen Foodwaste aus

Dialogforum Groß- und Einzelhandel: EDEKA-Verbund baut Engagement gegen Foodwaste aus

In Deutschland werden jedes Jahr etwa zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt – das entspricht rund 75 Kilogramm pro Person.1 Um Lebensmittelverschwendung wirksam zu reduzieren, hat das Bundes­minis­terium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)... mehr »
TÜV SÜD informiert: Strenge Regeln für sicheren Eisgenuss

TÜV SÜD informiert: Strenge Regeln für sicheren Eisgenuss

Sommer und Eis von der Eisdiele gehören für viele Verbraucher einfach zusammen. Zusätzlich zu den Corona-bedingten Abstands- und Hygieneregeln gelten für den offenen Straßenverkauf von Speiseeis generell strenge Hygiene- und Kennzeichnungsregeln. TÜV... mehr »